Салат с сухариками и печенью

Салат получается очень вкусный и сытный. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: ломтики батона – 5 шт., чеснок – 1 зубчик, печень – 300гр., соленые огурцы – 3шт., петрушка и щавель, майонез.

Приготовление: В подсоленной воде отвариваем печень (подойдет свиная, куриная или говяжья). Пропускаем отваренную печень через мясорубку. Нарезаем ломтики батона соломкой или кубиками и обжариваем в небольшом количестве растительного масла.

Высыпаем из сковороды в миску для салата и добавляем измельченный зубчик чеснока, перемешиваем чеснок с сухарями.

Затем добавляем печень, соленые порезанные огурцы, измельченную зелень петрушки и щавеля. Заправляем ингредиенты майонезом и перемешиваем.

Выкладываем все аккуратно и красиво на тарелочку. Салат готов к употреблению.

Рецепт этого блюда опубликован в категориях: Блюда из свиной печени, Салаты. Основные ингредиенты этого блюда: , , , , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку на этот рецепт.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>